香椿炒肉（小春炒肉）方法及過程

發(fā)布時間：2025-08-17 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

香椿是一種香味濃郁的蔬菜。香椿炒肉也是一道家常菜，非常美味。以下小系列將介紹香椿炒肉的做法。

1、將豬肉洗凈，切成細(xì)絲。

2、將香椿去根，洗凈切成小段，蔥姜切成末。

3、將花生油放入鍋中，等油五成熟后，將豬肉絲放入鍋中，炒至變色，再加入蔥、姜、鹽、味極鮮醬油調(diào)味。

4、然后將切好的香椿段放入鍋中翻炒1分。

5、然后放在盤子里，這樣香椿炒肉就準(zhǔn)備好了