炸倭瓜的家常做法

發(fā)布時(shí)間：2025-08-17 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

準(zhǔn)備食材 :南瓜 １個(gè)， 面粉 １５０公克 ，發(fā)粉 ５０公克， 鹽 １匙， 味素 １匙， 油 １匙

步驟

1、將南瓜去皮和籽后洗凈，切成條狀。

2、調(diào)面糊。

3、將一條條的南瓜沾上面糊，放入熱油鍋炸成金黃色即可。

二、1、窩瓜300公克。面糊：地瓜粉100公克，面粉300公克，水240㏄，胡椒鹽適量。

2、窩瓜洗凈切片備用。

3、面糊混和均勻，將南瓜片均勻沾裹上面糊。

4、熱鍋，倒入1000㏄的沙拉油燒熱至150℃，窩瓜片放入油鍋中，以大火油炸至鍋中水氣變少，窩瓜表面面糊成金黃色即可。