卡布奇諾咖啡的配方和制作方法

發(fā)布時(shí)間：2025-08-17 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

材料：

義式濃縮咖啡 60cc

溫牛奶 60cc

鮮奶打泡器 1個(gè)

作法：

1。

利用打泡器將溫牛奶打到成泡沫狀為止。

2。將泡沫奶倒入義式濃縮咖啡中即可。(可另外自行添加適量的糖，加了糖的卡布奇諾會(huì)更順口。)

卡布奇諾布丁

【原料】

espresso咖喱200克 ⑷ ?個(gè)、細(xì)砂糖60克、鮮奶200克、植物性鮮奶油適量、肉桂粉適量

【做法- 制作方法】

1．espresso咖啡可自行沖泡或購(gòu)買現(xiàn)成的2．將全蛋打散，加入細(xì)砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過(guò)篩二次，再加入espresso咖啡拌勻3．將做法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃，烤約60分鐘即即可4．食用時(shí)，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了．

卡布奇諾咖啡的配方和制作方法

準(zhǔn)備材料：巧克力醬 5克、牛奶 100毫升、鹽 幾粒、開(kāi)水 100毫升、咖啡粉（速溶） 2克。

1、在杯子底下放上大部分的巧克力醬。

2、再放上2克咖啡粉。

3、加入100ML開(kāi)水?dāng)噭?，再倒?0ML牛奶。

4、余下的50ML牛奶加熱到70-75度，離火。

5、用奶泡器直接打發(fā)。

6、打發(fā)至二倍大，泡抹變細(xì)膩。

7、把奶泡倒在咖啡上面，用余下的巧克醬畫了一個(gè)愛(ài)心，這樣卡布奇諾就完成了。