咸陽(yáng)乾縣十大特產(chǎn)

發(fā)布時(shí)間：2025-08-17 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

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咸陽(yáng)乾縣十大特產(chǎn)

1、乾州四寶之鍋盔

乾州鍋盔是陜西省地方傳統(tǒng)小吃之一，其外觀呈圓形，饃邊壓成帶輻射狀的一高一低的波紋，火色均勻，看上去宛如一個(gè)大菊花圖案。其顯著特點(diǎn)是邊薄心厚，表面鼓起，饃瓤干酥，色形美觀，用手掰開(kāi)，層層分明用刀切開(kāi)，狀如板油，聞著香，吃起酥，回味無(wú)窮，耐饑，耐貯，攜帶方便。

2、乾州四寶之掛面

乾縣掛面是陜西地區(qū)由手工制成的傳統(tǒng)面食，面條細(xì)、白、筋、光，面絲細(xì)勻，加上烹調(diào)時(shí)湯煎、油旺、醋酸，并以嫩韭菜、白菜心、雞蛋餅切碎置湯中做"漂稍"，色、香、味俱佳，酒后食用，解酒開(kāi)胃。

3、乾州四寶之馇酥

乾縣馇酥是乾縣著名小吃，用馬油和面，包以冰糖，青紅絲、綿白糖作餡，入鍋油煎，餅即發(fā)起成泡，顏色金黃，香酥可口。

4、乾州四寶之豆腐腦

屬于"乾縣四寶"中的一絕，不僅豆腐細(xì)膩，而且嫩滑順口，香辣可口，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，以"酸、辣"為特色，是補(bǔ)品中的瑰寶。

5、驢蹄子

驢蹄子是乾縣一種非常出名的傳統(tǒng)面食小吃，在乾縣城中這樣的店面也不少，價(jià)格實(shí)惠，吃過(guò)的人也贊不絕口！

6、虢家包子

虢家包子被譽(yù)為乾縣第五寶，始創(chuàng)于1988年，品種多樣，科學(xué)配置，以精白面粉做皮，精選大肉秘方配置成餡，以特別的技巧包制而成，皮薄肉多，形狀像石榴，又似元寶，再蘸取我們秘制的蘸汁，吃起來(lái)油香油香的。

7、乾縣香菜

乾縣香菜葉簇半立，根粗莖直，葉大油綠，香味濃郁。

8、乾縣泔河酥梨

乾縣泔河酥梨近圓形，果個(gè)中等均整色澤黃亮，皮薄光潤(rùn)果肉酥脆，味甜多汁，核小無(wú)渣，極具地方特色。

9、乾縣蘋(píng)果

乾縣蘋(píng)果是陜西省咸陽(yáng)市乾縣的特產(chǎn)。乾縣蘋(píng)果色澤艷麗，甘甜爽口，在全國(guó)各地享有較高聲譽(yù)。

10、醬辣子

乾縣醬辣子，乾州四寶外的又一特色食品。