深海魷魚須怎么炒好吃又嫩

發(fā)布時間：2025-08-17 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、我們先把清洗干凈的魷魚須切成一段段的，切好之后先焯一遍水

2、鍋中水燒開倒入魷魚須，加入姜片和料酒去腥，魷魚須變色變卷之后就可以撈出了，把撈出來的魷魚須放在冷水中過涼

3、鍋燒熱，加入少許食用油，油熱之后加入準備好的洋蔥、生姜、大蒜、小米辣、干辣椒，翻炒出香味

4、然后加入準備好的郫縣豆瓣醬，翻炒至上色就可以加入焯好水的魷魚須，快速翻炒均勻

5、然后就可以調(diào)味了，因為豆瓣醬已經(jīng)有咸味了，可以少放一點食鹽、生抽、蠔油、一勺白糖提鮮，翻炒均勻，最后加入準備好的蔥段，就能出鍋了這樣一道香辣入味的爆炒魷魚須就做好了