白醋泡花生的正確做法

發(fā)布時(shí)間：2025-08-17 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、挑選顆粒飽滿無(wú)蟲眼的花生，用清水洗凈。

2、把洗凈的花生徹底晾干水分，準(zhǔn)備一個(gè)玻璃容器也洗凈晾干。

3、做醋泡花生最好用釀造米醋，（白醋就不太適合啦）在這里我使用的是苦蕎醋，更增添一份保健功能。

4、將晾干的花生米放進(jìn)玻璃瓶中，添加醋（花生與醋的比例為1：1.5），注意不要加得太滿，因花生充分吸收醋后會(huì)有一定的膨脹。

5、蓋上蓋子，陰涼處保存，十天后就可以開始吃啦！