食用酒精多少度為標(biāo)準(zhǔn)

發(fā)布時(shí)間：2025-08-17 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

食用酒精執(zhí)行GB10343-2002食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，此標(biāo)準(zhǔn)為國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)。

食用酒精食用酒精一般是70度。醫(yī)用酒精75％， 不可食用，會(huì)灼傷食道。工業(yè)酒精95～100％， 容易灼傷皮膚。

食用酒精又叫發(fā)酵性蒸餾酒，經(jīng)過蒸煮、糖化、發(fā)酵等處理方式，而得來的供食品工業(yè)使用含水酒精，其風(fēng)味特色分為色、香、味、體四個(gè)部分，指的就是蒸餾酒中醛、酸、酯、醇這四大主要雜質(zhì)的含量，不同的口味和氣體會(huì)使蒸餾酒的風(fēng)味不同。