饹馇的正宗做法

發(fā)布時(shí)間：2025-08-17 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1，饹馇的做法

2、饹馇切塊、蒜黃切段、胡蘿卜切絲、肉切片

3、鍋熱油熱將肉放入放適量的醬油煸炒

4、將胡蘿卜放入煸炒

5、胡蘿卜炒蔫將蒜黃放入煸炒

6、放適量的水

7、將饹馇放入、放鹽翻炒就好了

饹馇的正宗做法

1、所有調(diào)料、肉餡和雞蛋放一起攪拌

2、面粉加水調(diào)成漿糊

3、饹馇鋪平，切適當(dāng)寬條后放入肉餡卷起來(lái)用漿糊粘好

4、鍋中放油燒熱，放饹馇炸5到10分鐘定型用筷子撈出后即可食用

饹馇的正宗做法

食材用料

大饹馇 1張，豆腐（餡） 1塊，胡蘿卜（餡） 1根，木耳（餡） 5朵，蔥（餡） 1段，生抽（餡） 1勺，料酒（餡） 1勺，十三香（餡） 少許，鹽（餡） 適量，香油（餡） 少許，面粉 少許

做法步驟

1、大饹馇一張，對(duì)折，切大約10cm寬，一片壓一片，間隔2cm疊放在一起

2、調(diào)餡：豆腐 ，胡蘿卜 ，木耳 ，蔥攪拌機(jī)打碎，加入生抽 料酒 鹽 十三香 香油

3、半碗面粉加水調(diào)糊

4、把面糊刷在饹馇的上邊做封口用

5、把餡放在大饹馇的下面

6、從放餡的下邊往上卷，卷長(zhǎng)條卷

7、卷好了，切段，饹馇盒坯子做好了

8、鍋里下油，油熱，下卷好的饹馇盒

9、中火，兩面炸至金黃撈出

10、控油，裝盤(pán)