重慶有哪些特色小吃

發(fā)布時間：2025-08-17 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

山城重慶自古出美食和美女，今天暫時不談美女，我們來說說美食。跟成都一樣，重慶是一座美食之城，來到重慶旅游，你的嘴絕對不會吃虧。接下來，小編就為大家介紹下重慶有哪些特色小吃。

1、小面。重慶小面是最為知名的小吃，重慶人喜歡將小面作為早餐來吃，一般早餐需要吃得比較清淡，但是重慶的早餐卻很辛辣。剛開始你可能不習(xí)慣或者是無法接受，如果時間長了你一定會不習(xí)慣早上沒有小面的。

2、火鍋。全國的火鍋就數(shù)川渝兩地的火鍋最為正中，所以來到重慶吃火鍋一定要吃上一頓火鍋，重慶有很多知名的火鍋品牌和火鍋店，想知道哪一家火鍋好吃就看哪家的店鋪門前唉排隊吧，味道準(zhǔn)沒錯。而且重慶的九宮格火鍋在很多動漫中都出現(xiàn)過哦，所以火鍋可以算是重慶飲食的代表了吧。

3、抄手。抄手在北方叫做云吞或者是混沌，而在川渝兩地則被稱為抄手，而重慶的抄手較四川的更有特色，重慶的抄手以麻為特色，有**和小麻抄手兩個知名品牌，如果你初來重慶建議選擇小麻，**估計你受不了，麻得人嘴唇都沒知覺了。

4、豆花飯。豆花飯是重慶最為普及的一種小吃，與其說是小吃還不如說是主食更為準(zhǔn)確，很多重慶人午飯便是一碗米飯、一碗豆花、一碟調(diào)料，非常的快捷方便，就像是重慶本地的快餐一樣。

5、萬州烤魚。重慶的烤魚品類十分的繁多，但尤為以萬州烤魚最為著稱，烤魚外焦里嫩，十分的爽口，搭配上川渝特有的麻辣口味，些蔬菜、洋蔥之類的配菜輔之，真的是美妙至極。

6、火鍋魚。火鍋魚就是用火鍋來煮魚肉，這種煮出來的魚很滑嫩，入口即化，吃起來非常的享受。

7、毛血旺。毛血旺是一道下飯菜，如果多個人一起到飯館里吃個工作餐，常常會要一份毛血旺，因為毛血旺有量大、菜品多、價格便宜的特點，一直受到本地人的喜愛。

8、鹵鵝頭。鵝頭在很多地方都是不吃的，但是在重慶卻被做成了一道鹵菜，雖然這個菜的外觀不好看，但是吃起來是很香的，很多本地朋友吃完一次都會忍不住要吃第二次。既然對于本地人都有這么大的吸引力，那么外地來重慶旅游的一定要嘗嘗這道特色菜。