野生甲魚(yú)和養(yǎng)殖甲魚(yú)有什么區(qū)別

發(fā)布時(shí)間：2025-08-17 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

甲魚(yú)是龜鱉目鱉科軟殼水生龜?shù)慕y(tǒng)稱，別稱團(tuán)魚(yú)、水魚(yú)、王八等，不僅是餐桌上的美味佳肴、上等筵席的優(yōu)質(zhì)材料，還可作為中藥材料入藥，具有清熱養(yǎng)陰、平肝熄風(fēng)、軟堅(jiān)散結(jié)等功效。甲魚(yú)有野生的和養(yǎng)殖的，下面我們就一起來(lái)看一看野生甲魚(yú)和養(yǎng)殖甲魚(yú)有什么區(qū)別吧！

1、爪子。野生甲魚(yú)經(jīng)常劃動(dòng)，爪子較尖顏色發(fā)黃，磨損嚴(yán)重。而養(yǎng)殖甲魚(yú)不經(jīng)常劃動(dòng)，爪子短小而且顏色發(fā)白。

2、甲背。野生甲魚(yú)甲背光潔平整，皮薄均勻，有蠟質(zhì)光感，可隱現(xiàn)甲殼輪廊。而養(yǎng)殖甲魚(yú)甲背皮略厚，疣粒粗糙且無(wú)光質(zhì)感，象蛤蟆皮不易看出甲殼輪廊。

3、顏色。野生甲魚(yú)有灰黑色、土黃色、褐底黑斑色等。而養(yǎng)殖甲魚(yú)則多呈黑中透綠色、黃中帶綠色、綠青苔色等。

4、體型。野生甲魚(yú)由于長(zhǎng)期自然狀態(tài)辛勞覓食，形體驕健，略顯扁平，肌肉緊實(shí)。而養(yǎng)殖甲魚(yú)就顯體態(tài)雍腫，肥厚笨拙，肌肉松軟。

5、腹甲。野生甲魚(yú)腹軟骨彈性強(qiáng)度較大，用手指抵壓反彈力大。而養(yǎng)殖甲魚(yú)腹部軟骨彈性弱，用手指抵壓，感覺(jué)軟塌，反彈無(wú)力。

6、裙邊。野生甲魚(yú)的裙邊比較厚，不易垂落，膠質(zhì)多，非常平坦。而養(yǎng)殖甲魚(yú)裙邊柔軟沒(méi)有肉感很薄，容易垂落。

7、習(xí)性。野生甲魚(yú)好斗，野性十足，很靈活，如果在空間很小的情況下易為地盤(pán)打架。而養(yǎng)殖甲魚(yú)沒(méi)有野性，不兇，不夠靈活，不好動(dòng)。

8、油色。越是好的甲魚(yú)燒出的油越顯黃色，野生甲魚(yú)的油是蠟黃色，而養(yǎng)殖甲魚(yú)的油是白色的。