立冬吃餃子還是冬至日吃餃子

發(fā)布時(shí)間：2025-08-18 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

一般北方人民是以冬至吃餃子，因?yàn)轱溩雍芟穸洌虼艘灿谐燥溩硬粌龆涞牧?xí)俗;但是在北方京津一帶也有立冬吃餃子的習(xí)俗，因?yàn)榱⒍恰敖蛔又畷r(shí)”和餃子是諧音，因此要吃餃子。

應(yīng)該是冬至日吃餃子，冬至吃餃子是北方的傳統(tǒng)習(xí)俗，有“冬至餃子夏至面”的說(shuō)法。但是在北方京津一帶，也有傳統(tǒng)民俗是要立冬吃餃子，因?yàn)榱⒍乔锒竟?jié)的交替環(huán)節(jié)，是“交子之時(shí)”因此要吃餃子順從天意，犒勞一年的辛苦。

因此立冬只有京津一帶傳統(tǒng)習(xí)俗需要吃餃子，而一般北方都是以冬至吃餃子為主。雖然兩者的時(shí)間都不同，但是其中“補(bǔ)冬”的習(xí)俗是一樣的。北方冬至吃餃子主要是因?yàn)轱溩雍投浜芟?，因此吃餃子可?**耳朵不受凍。

在冬至這一天，北方人民會(huì)早早起來(lái)準(zhǔn)備做餃子的材料，如：和面、做餡、包餃子等等。冬至吃的餃子，可以有很多餡料可以選擇，一般以白菜豬肉、韭菜雞蛋的餡為主，既有肉類也有蔬菜，這樣就能均衡飲食，達(dá)到食補(bǔ)的目的。