不用酵母怎么發(fā)面又松又軟

發(fā)布時間：2025-08-18 | 來源：互聯網轉載和整理

不用酵母還可用酸奶、蜂蜜和白醋發(fā)面，酸奶發(fā)面按照一斤面粉200克酸奶的比例和面，靜置2～4個小時即可，蜂蜜發(fā)面按照一斤面粉250毫升水、1.5勺蜂蜜的比例和面，發(fā)酵4～6個小時，白醋發(fā)面一斤面粉50毫升醋即可。