僵尸肉是什么意思

發(fā)布時間：2025-08-18 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

僵尸肉是指冰凍多年銷往市場的凍肉。僵尸肉有的來自疫區(qū)，有的嚴重過期，通常是用化學劑加工調(diào)味后變成“賣相”良好的“美味佳肴”，屬于走私品。僵尸肉沒有經(jīng)過檢驗檢疫，其質(zhì)量以及安全都得不到保證，食用很容易導致身體出現(xiàn)各種疾病。

僵尸肉是什么意思:

通俗地講，僵尸肉就是長時間冷凍的肉，有些僵尸肉的“肉齡”甚至長達30-40年，經(jīng)過化學添加劑卻可以悄無聲息出現(xiàn)在餐廳、大排檔等地方。

2015年6月1日，長沙海關(guān)曾破獲一起特大走私凍品案，查扣涉嫌走私凍牛肉、凍鴨脖、凍雞爪等800噸。

凍肉也是有保質(zhì)期的，超過其期限后，不僅口感會變差、營養(yǎng)成分流失，還會產(chǎn)生對人體健康不利的物質(zhì)。