人參的主要產(chǎn)地在哪里

發(fā)布時間：2025-08-18 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

中國人參的主要產(chǎn)地在東北吉林長白山、敦化一帶。最大的人參交易市場在吉林撫松萬良長白山人參市場。長白山人參主產(chǎn)區(qū)在吉林省撫松縣，撫松縣位于吉林省東南部。松花江上游，長白山西北麓，這里出產(chǎn)的人參被譽(yù)為東北三寶之首，在明代已認(rèn)識到人參的產(chǎn)地以吉林為最優(yōu)，尤以撫松人參為最好。撫松在1995年獲國家命名“人參之鄉(xiāng)”，列全國同期命名“百特”之首。

人參，五加科人參屬多年生草本植物，有棒槌、地精、神草、土精、黃絲、金井玉蘭等別名。人參的花呈淡黃綠色，為傘狀花序，單生于莖頂，每個花序有30到50朵花，花序梗長度通常為15~30cm，花梗長0.8~1.5cm。人參的果實為鮮紅色扁球形，果實多數(shù)聚生于莖頂，內(nèi)含乳白色腎形種子。

人參為五加科植物人參的根。根含多種人參皂甙。性溫,味甘、微苦、微溫。歸脾，肺經(jīng)。