為什么我們買(mǎi)到的腰果一般都是沒(méi)有殼

發(fā)布時(shí)間：2025-08-18 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1.市面上的腰果都是直接吃的，不脫殼。但是腰果和其他堅(jiān)果一樣，都有一個(gè)堅(jiān)硬的外殼。但是腰果殼含有劇毒和腐蝕性的殼油，會(huì)腐蝕皮膚。所以廠家必須先殼，才能賣(mài)。

2.腰果是雙子葉植物無(wú)患子目腰果屬的一種植物。又名如樹(shù)、雞腰果、界首果。樹(shù)干直立的常青樹(shù)，高達(dá)10米高。腰果是一種腎形堅(jiān)果，屬于腰果屬，鼠李科，無(wú)患子屬。原產(chǎn)于美國(guó)。

延伸閱讀

煎腰果的方法

1.腰果洗凈晾干。

2.加熱鍋，使水變干。

3.倒入油，等待它輕微起泡。

4.冒泡的油溫剛剛下降到腰果。沒(méi)有水的時(shí)候，你會(huì)燙傷自己。然后轉(zhuǎn)到最小火，慢慢油炸漏勺。

5.稍微發(fā)黃就拿出來(lái)，讓它半涼。

6.撒適量砂糖。如果想吃咸的，可以加鹽和胡椒粉。

7.撒糖后搖勻，涼了再吃。

腰果是怎么長(zhǎng)出來(lái)的

1.腰果會(huì)先長(zhǎng)出腎形果實(shí)。這時(shí)，水果上面的梨果還是很小，幾乎可以忽略不計(jì)。

2.隨著時(shí)間的推移，腰果長(zhǎng)得很慢，梨子越長(zhǎng)越大，顏色也很艷麗，仿佛是最后一個(gè)要吃的部分，其實(shí)只是一個(gè)“假果子”。

3.腰果是腰果樹(shù)的果實(shí)。國(guó)樹(shù)的果實(shí)分為堅(jiān)果和梨兩部分，也稱(chēng)為真果和假果。真水果里的堅(jiān)果其實(shí)是我們經(jīng)常吃的腰果，長(zhǎng)在假水果的上面。堅(jiān)果外面通常有一層硬殼，堅(jiān)果呈藍(lán)灰色。因?yàn)樗鼈兛雌饋?lái)像雞腎，所以也被稱(chēng)為腰果雞。假果是花托形成的肉質(zhì)果實(shí)，看起來(lái)像梨，呈橢圓形或扁圓形，故稱(chēng)果梨。這種水果成熟后呈鮮紅色或橙黃色，含水量充足。它是熱帶地區(qū)涼爽涼爽的水果之一。

腰果的產(chǎn)地是哪里

1.腰果原產(chǎn)于南緯10以內(nèi)的巴西東北部。16世紀(jì)傳入亞洲和非洲，現(xiàn)已遍布東非和南亞。世界上腰果種植面積大的國(guó)家包括印度、巴西、越南、莫桑比克和坦桑尼亞。在中國(guó)，腰果主要分布在海南和云南，廣西、廣東、福建和臺(tái)灣省也有引種。

2.腰果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，可用于烹飪和用。它們是世界四大著名干果之一。果實(shí)的可食部分是種在假果實(shí)頂部的腎形部分，長(zhǎng)約25mm，從青灰色到茶色不等(如果在挑選時(shí)發(fā)現(xiàn)顏色為白色，可能會(huì)被漂白，所以不要買(mǎi))。果殼堅(jiān)硬，包裹著籽仁，甜如蜜，熱量高，熱源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質(zhì)。