江米泡多長時間可以包粽子

發(fā)布時間：2025-08-18 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

江米大概泡三個小時就可以包粽子了。

一般我們在泡糯米的時候，基本上會浸泡的時間長一點，泡的時間越久，就會越黏，這樣包出來的粽子特別好吃，但是也不能因為想要黏一點，浸泡的時間就變長，如果浸泡太久的話，口感也不太好，而且過于黏膩也是不好吃的，最好的浸泡時間是三個小時左右。

如果你想要吃有勁道一點的粽子，可以將江米浸泡一個半小時，這樣包出來的粽子口感也還是可以的，吃起來比較有嚼勁。我們在浸泡江米的時候，最好是用冷水浸泡，不要用熱水浸泡。