我國古代被稱為酒圣的是誰？
發(fā)布時間：2025-08-18 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理
我國古代被稱為酒圣的是誰？
杜康（約公元前十世紀(jì)），字仲寧，白水縣康家衛(wèi)（今杜康鎮(zhèn)）人。生卒無可考。相傳他是周朝時釀酒術(shù)的發(fā)明者。被稱作酒祖。
至圣，亞圣，詩圣，酒圣，書圣，畫圣，醫(yī)圣，藥圣，.茶圣分別指誰？
至圣：孔子 亞圣：孟子詩圣：杜甫 酒圣：杜康畫圣：吳道子 醫(yī)圣：張仲景、萬密齋藥圣：李時珍 茶圣：陸羽書圣：王羲之、張芝、皇象、鐘繇、索靖得道的人是圣人，知名的人是圣人。比如馬克思總結(jié)出貨幣是一般等價物，那么他就是市場經(jīng)濟(jì)學(xué)方面的圣人。牛頓總結(jié)出力等于質(zhì)量乘以加速度，他就是力學(xué)方面的圣人。在中國傳統(tǒng)文化中，“圣人”指知行完備、至善之人，是有限世界中的無限存在。總的來說，“才德全盡謂之圣人”。擴(kuò)展資料圣人流派代表1、武圣三國時期，關(guān)羽去世后，逐漸被神化，被民間尊為“關(guān)公”，又稱美髯公。歷代朝廷多有褒封，明代開始被稱為“關(guān)圣帝君”，從此成為官方認(rèn)定的“武圣人”，清代延續(xù)明代傳統(tǒng)，仍舊尊崇關(guān)羽為武圣人。唐朝，唐太宗***尊姜太公為武圣，唐肅宗時期，初設(shè)武廟，追封姜太公為武成王，以姜太公為主祀，以亞圣十哲七十二將為配享，宋真宗時，繼續(xù)加封姜太公為昭烈武成王，仍以姜太公為武圣，主祀武廟。明太祖時期，廢武廟，自此武廟絕祀，但在明神宗時期，追封岳飛為岳圣帝君，又同時追封關(guān)羽為關(guān)圣帝君，武廟雖廢，但民間卻出現(xiàn)了岳飛和關(guān)羽兩位武圣人。清圣祖康熙年間，重設(shè)武廟，正式尊關(guān)羽為武圣，但不設(shè)立亞圣十哲七十二將為配享，只供奉關(guān)羽一人。2、儒家在中國古典中記載的著名的儒家圣人如：堯、舜、孔子。而顏?zhàn)?、孟子、子思和曾子，還有一些先賢大儒，被儒家弟子視為境界接近圣人的人（雖然他們有時也被尊稱為圣人，但并非絕對意義上的圣人。準(zhǔn)確的可以稱之為賢人）圣人在中**的眼里尤其是在儒生的眼里是至高無上的，孟子說：“圣人，人倫之至也”[〔圣人，人倫之至也〕出自《孟子·離婁上》。]。這句話是說，圣人是社會中的道德完全的人。參考資料：百度百科-圣人
文圣、史圣、草圣 、醫(yī)圣、武圣、書圣、畫圣、茶圣、詩圣、酒圣分別是誰
（1）文圣：歐陽修
歐陽修（1007年－1072年），字永叔，號醉翁、六一居士，漢族，吉州永豐（今江西省吉安市永豐縣）人，北宋政治家、文學(xué)家，且在政治上負(fù)有盛名。因吉州原屬廬陵郡，以“廬陵歐陽修”自居。官至翰林學(xué)士、樞密副使、參知政事，謚號文忠，世稱歐陽文忠公。后人又將其與韓愈、柳宗元和蘇軾合稱“千古文章四大家”。與韓愈、柳宗元、蘇軾、蘇洵、蘇轍、王安石、曾鞏被世人稱為“唐宋散文八大家”。
（2）史圣：司馬遷
司馬遷（公元前145年-公元前90年），字子長，夏陽(今陜西韓城南)人，一說龍門(今山西河津)人。中國西漢偉大的史學(xué)家、文學(xué)家、思想家。司馬談之子，任太史令，因替李陵敗降之事辯解而受宮刑，后任中書令。發(fā)奮繼續(xù)完成所著史籍，被后世尊稱為史遷、太史公、歷史之父。
（3）草圣 ：張旭
張旭(675年-約750年)，字伯高，一字季明，漢族，唐朝吳縣(今江蘇蘇州)人，開元、天寶時在世，曾任常熟縣尉，金吾長史。
以草書著名，與李白詩歌，裴旻劍舞，稱為"三絕" 。詩亦別具一格，以七絕見長，與李白、賀知章等人共列飲中八仙之中。與賀知章、張若虛、包融號稱"吳中四士"。書法與懷素齊名。北京大學(xué)教授、引碑入草開創(chuàng)者的李志敏評價:"張旭由'孤蓬自振、驚沙坐飛'中悟得奇怪之態(tài)，又從公孫大娘舞劍中悟得低昂回翔之狀。他正是以造化為師，墨池功深，才成為狂草大師。"
性好酒，據(jù)《舊唐書》的記載，每醉后號呼狂走，索筆揮灑，時稱張顛。實(shí)也說明他對藝術(shù)愛好熱狂度，被后世尊稱為"草圣"。
（4）醫(yī)圣：張仲景
張仲景(約公元150~154年--約公元215~219年)，名機(jī)，字仲景，漢族，東漢南陽郡涅陽縣(今河南鄧州市)人。東漢末年著名醫(yī)學(xué)家，被后人尊稱為醫(yī)圣，南陽五圣之一。
張仲景廣泛收集醫(yī)方，寫出了傳世巨著《傷寒雜病論》。它確立的辨證論治原則，是中醫(yī)臨床的基本原則，是中醫(yī)的靈魂所在。在方劑學(xué)方面，《傷寒雜病論》也做出了巨大貢獻(xiàn)，創(chuàng)造了很多劑型，記載了大量有效的方劑。其所確立的六經(jīng)辨證的治療原則，受到歷代醫(yī)學(xué)家的推崇。
（5）武圣：關(guān)羽
關(guān)羽（161－220年），字云長，河?xùn)|解良（今山西運(yùn)城）人，東漢末年蜀國名將。
早期跟隨劉備輾轉(zhuǎn)各地，曾被曹操生擒，于白馬坡斬***袁紹大將顏良，與張飛一同被稱為萬人敵。赤壁之戰(zhàn)后，劉備助東吳周瑜攻打南郡曹仁，別遣關(guān)羽絕北道，阻擋曹操援軍，曹仁退走后，關(guān)羽被封為襄陽太守。劉備入益州，關(guān)羽留守荊州。建安二十四年，關(guān)羽圍襄樊，曹操派于禁前來增援，關(guān)羽擒獲于禁，斬***龐德，威震華夏，曹操曾想遷都以避其銳。后曹操派徐晃前來增援，東吳呂蒙又偷襲荊州，關(guān)羽腹背受敵，兵敗被***。
（6）書圣：王羲之
王羲之（303年—361年，一作321年—379年），字逸少，漢族，東晉時期著名書法家，有“書圣”之稱?，樼穑ń駥偕綎|臨沂）人，后遷會稽山陰（今浙江紹興），晚年隱居剡縣金庭。
王羲之歷任秘書郞、寧遠(yuǎn)將軍、江州刺史，后為會稽內(nèi)史，領(lǐng)右將軍。其書法兼善隸、草、楷、行各體，精研體勢，心摹手追，廣采眾長，備精諸體，冶于一爐，擺脫了漢魏筆風(fēng)，自成一家，影響深遠(yuǎn)。風(fēng)格平和自然，筆勢委婉含蓄，遒美健秀。
王羲之代表作《蘭亭序》被譽(yù)為“天下第一行書”。在書法史上，他與其子王獻(xiàn)之合稱為“二王”。
（7）畫圣：吳道子
吳道子(約公元680~759年)，唐代著名畫家，畫史尊稱畫圣，又名道玄。漢族，陽翟(今河南禹州)人。約生于公元680(永隆元年) ，卒于公元758(乾元元年)前后。少孤貧，年輕時即有畫名。曾任兗州瑕丘(今山東滋陽)縣尉，不久即辭職。后流落洛陽，從事壁畫創(chuàng)作。開元年間以善畫被召入宮廷，歷任供奉、內(nèi)教博士、寧王友。曾隨張旭、賀知章學(xué)習(xí)書法，通過觀賞公孫大娘舞劍，體會用筆之道。擅佛道、神鬼、人物、山水、鳥獸、草木、樓閣等，尤精于佛道、人物，長于壁畫創(chuàng)作。
（8）茶圣：陸羽
陸羽(733-804)，字鴻漸，復(fù)州竟陵(今湖北天門)人，一名疾，字季疵，號竟陵子、桑苧翁、東岡子，又號"茶山御史"。是唐代著名的茶學(xué)家，被譽(yù)為"茶仙"，尊為"茶圣"，祀為"茶神"。
（9）詩圣：杜甫
杜甫（公元712年-公元770年），字子美，自號少陵野老。漢族，祖籍襄陽，河南鞏縣（今河南省鞏義）人。唐代偉大的現(xiàn)實(shí)**詩人，與李白合稱“李杜”。為了與另兩位詩人李商隱與杜牧即“小李杜”區(qū)別，杜甫與李白又合稱“大李杜”，杜甫也常被稱為"老杜"。
（10）酒圣：杜康
杜康，是中國古代傳說中的"釀酒始祖"， 民間有多種傳說，漢《說文解字》載杜康始作秫酒。又名少康，夏朝國君。
因杜康善釀酒，后世將杜康尊為酒神，制酒業(yè)則奉杜康為祖師爺。孔穎達(dá)疏引漢應(yīng)劭《世本》:"杜康造酒，"后世因以"杜康"借指酒。
酒圣是誰
杜康（約公元前十世紀(jì)），字仲寧，白水縣康家衛(wèi)（今杜康鎮(zhèn)）人。生卒無可考。相傳他是周朝時釀酒術(shù)的發(fā)明者。被稱作酒祖
典故
相傳杜康酒名聲大振，還有一段趣聞。傳說杜康在白水康家衛(wèi)開了一個酒店。東晉竹林七賢中的名士劉伶，以飲酒聞名天下。一天，劉伶從這里路過，看見酒店門上貼著一副對聯(lián)：“猛虎一杯山中醉，蛟龍兩盅海底眠”。橫批：“不醉三年不要錢”。劉伶看了，不禁哈哈大笑，心想，我這個赫赫有名的海量酒仙，哪里的酒沒吃過，從未見過這樣夸?？诘?。且讓我把你的酒統(tǒng)統(tǒng)喝干，看你還敢不敢狂?接著，劉伶進(jìn)了酒店，杜康舉杯相敬。誰知，三杯下肚，劉伶只覺天旋地轉(zhuǎn)，果然醉倒了，跌跌撞撞地回家去，一醉三年。三年后，杜康到劉伶家要酒錢。家人說，劉伶已死去三年了。劉伶的妻子聽到杜康來討酒錢，又氣又恨，上前一把揪往杜康，哭鬧著要和杜康***命官司。杜康笑道：“劉伶未死，是醉過去了?！彼麄兊搅四沟兀蜷_棺材一看，劉伶醉意已消，慢慢蘇醒過來。他睜開睡眼，伸開雙臂，打了一個大呵欠，吹出一股噴鼻的酒香，得意地說：“好酒，真香?。 边@就是民間至今還流傳的“杜康造酒醉劉伶”的故事。至今，在白水縣大楊鄉(xiāng)康家衛(wèi)村杜康墓對岸，一小溪之隔，便是劉伶之墓，石砌而就。古代流傳下來的《杜康造酒醉劉伶》一書中寫道：“天下好酒數(shù)杜康，酒量最大數(shù)劉伶，……飲了杜康酒三盅，醉了劉伶三年整。”當(dāng)然，這是夸張的民間傳說。但杜康酒確實(shí)有“開壇香十里，隔壁醉三家”的美譽(yù)。
酒圣是誰
酒圣是杜康。
杜康（約公元前十世紀(jì)），字仲寧，白水縣康家衛(wèi)（今杜康鎮(zhèn)）人。生卒無可考。相傳他是周朝時釀酒術(shù)的發(fā)明者。被稱作酒祖。
釀酒是中華民族飲食文化的一大創(chuàng)造。杜康作為酒的始造者，開辟了源遠(yuǎn)流長的華夏酒文化的源頭。他釀酒采取蒸餾法，其過程大致是：先把糧食作物磨碎，然后發(fā)酵，使之成為酒糟，再把含醇的酒糟溶入水中，加熱煮沸，造成含醇的蒸餾水，即酒。初制出的酒有糙味，放入地窖醇化三年，取出后清洌甘醇。酒有“和血行氣，壯神御寒”的功效，因此治疾養(yǎng)生倍受青睞。人煩悶時飲酒，身體發(fā)熱，可以暫忘思慮。魏武帝曹操在《短歌行》中就有“何以解憂，惟有杜康”的詩句。
杜康死后葬于康家衛(wèi)的水溝，人們叫它杜康溝。杜康的墓冢在溝東側(cè)的小溝，小溝外依崖窯洞里有杜康的塑像，廟會時人們焚香叩拜，乞求神靈。后來遭到破壞，遺跡荒廢，杜康酒亦長期堙沒。自從日本田中角榮訪華，向***總理要求喝杜康酒后，白水縣重張這一古老的造酒工藝恢復(fù)了杜康酒的生產(chǎn)。今日的杜康溝面貌一新，杜康泉中泉水清洌，泉口建有秀麗的泉亭，一道藍(lán)磚墻順地勢高低，圍護(hù)著杜康的墓冢，新建的杜康廟十分宏偉。人們到此，對這位中華民族遠(yuǎn)古的釀造之祖，不免產(chǎn)生崇敬之情。
被稱為酒圣的人是誰？
酒圣一般指杜康
杜康，《史記》記載他是夏朝的國君，道家。
杜康是中國古代傳說中的“釀酒始祖”，
漢《說文解字》載：“杜康始作秫酒。
又名少康，夏朝國君，道家名人?！?/p>