金牙是什么茶葉

發(fā)布時(shí)間：2025-08-20 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

黃金牙是綠茶，它是國(guó)內(nèi)唯一的黃色變異茶種，是珍稀白化茶樹(shù)種質(zhì)資源品種。它因品種稀有、培植難度大、管護(hù)成本高，有“茶中大熊貓”之稱。它的茶葉四季都為黃色，干茶亮黃，泡出來(lái)的茶湯明黃，味道十分鮮美。目前種植基地有浙江、安徽、陜西、四川等地。

黃金牙屬于綠茶

黃金牙是山茶屬茶種的一個(gè)變種，黃金牙對(duì)光照十分敏感，屬于黃色系變異綠茶新品。它的茶葉一年四季為金黃，制作出來(lái)的干茶色澤也亮黃出眾，泡起來(lái)的茶呈現(xiàn)為明黃色，口感清新，回味悠長(zhǎng)。黃金芽氨基酸含量高達(dá)9%，但不好培植，也不好管理，且因其稀有，價(jià)格也貴似黃金，所以域名為黃金牙。

黃金芽一年可采摘三季，即使是夏秋兩季進(jìn)行采摘，它的品質(zhì)卻不極黃金芽一春茶，但是比普通的茶葉品質(zhì)和口感要好很多。屬于極為珍奇的變異綠茶品種。黃金芽貴州甕安地區(qū)種栽面積較大，也是最主產(chǎn)地之一。