破壁機(jī)打魚湯怎么做 破壁機(jī)打魚湯怎么做好喝

發(fā)布時(shí)間：2025-08-24 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

破壁機(jī)怎么打魚湯 破壁機(jī)如何打魚湯

1、野生鯽魚4條，蔥姜適量，水1000毫升，鹽、胡椒粉適量。

2、江邊上買的野生鯽魚，雖然個(gè)小，沒有腥味。

3、已經(jīng)宰***好了，再洗一遍，然因?yàn)槭且狡票跈C(jī)里面全部打碎，把頭和尾以及魚鰭，全部剪了。

4、用少許的生姜和料酒，擦一遍，浸泡一會(huì)兒。

5、鍋鐵鍋里放少許油，先把魚煎一煎，這樣也可以使魚有一點(diǎn)油，味道會(huì)好一點(diǎn)。

6、把煎過(guò)的魚放入洗干凈的料理機(jī)里面，加兩片生姜，一千毫升的水，蓋上蓋子。

7、啟動(dòng)破壁機(jī)，點(diǎn)擊魚湯按鍵，大約是29分鐘，魚湯就可以做好，聽到嘟的一聲，終于好了，打開蓋子，上面有不少泡沫。

8、用勺子舀去泡沫，湯還是很白的，加少許鹽，和胡椒，攪一攪，嘗一口，有魚湯的味道。

破壁機(jī)做魚湯怎么做

魚湯（破壁機(jī)濃湯版本）的做法：

1.鯽魚洗干之后用蔥姜黃酒腌一下，10來(lái)分鐘左右，然后把蔥姜都拿掉，廚房用紙擦干凈水分，熱油煎兩面金黃，一面40來(lái)秒，別煎太焦黃，不然像我一樣魚湯打出來(lái)不是很白。一定要倒熱水！蓋上蓋子！2 ~3分鐘湯就白了！

2.煮個(gè)十來(lái)分鐘左右，就倒進(jìn)破壁機(jī)里面，濃湯程序！我家這個(gè)是28分鐘，就是打碎，沒這個(gè)功能的就破壁機(jī)正常攪拌功能，打個(gè)幾分鐘。

3.打完之后的湯是這個(gè)樣子的，魚肉魚骨都在湯里了，自己調(diào)個(gè)味，加點(diǎn)胡椒粉。

4.出鍋，非常濃郁，一定要嘗試下。

5.個(gè)人建議！把魚頭和魚尾都剪了再丟進(jìn)破壁機(jī)里，不然顏色很深，不夠奶白。

這道“滋補(bǔ)魚湯”的做法，我認(rèn)為很適合術(shù)后人群食用，尤其是暫時(shí)只能吃流食的人群。

用破壁機(jī)做魚湯是比較簡(jiǎn)單甚至有點(diǎn)粗暴的方式，原理就是將整條魚全部攪碎和水混合在一起，啟動(dòng)破壁機(jī)自帶的功能，最后就成了濃稠的魚濃湯。用這種方法做出來(lái)的魚湯優(yōu)點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)非常豐富，魚骨、魚肉都融入了湯中。

至于用破壁料理機(jī)做出來(lái)的魚湯味道怎樣，這個(gè)其實(shí)要求不能太高的，相對(duì)于手術(shù)后人群來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充才最重要，而不是口感哦。

破壁機(jī)可以做魚湯嗎

生的食物和熟的食物都可以。

破壁機(jī)魚湯做法如下：

材料：野生鯽魚1條、姜適量、料酒適量、胡椒粉適量、油適量、鹽適量、水適量、蔥適量。

1、魚洗凈入油鍋煎制。

2、翻面繼續(xù)煎至兩面金黃。

3、下入姜蔥和料酒煸香。

4、把所有的食材放入破壁機(jī)中，如圖所示。

5、加入適量的鹽和水，如圖所示。

6、開啟菜單中的魚湯健開始工作，如圖示。

7、最后，成品濃稠魚湯撒上少許白胡椒粉即可飲用。

九陽(yáng)破壁機(jī)打鯽魚湯怎么做

1、普通破壁機(jī)鯽魚湯：鯽魚200-400克，蔥、姜、料酒、食鹽適量

破壁機(jī)打魚湯怎么做 破壁機(jī)打魚湯怎么做好喝

做法：將魚略煎去腥，所有食材切小段放入攪拌杯，加水至熱飲上下刻度之間，使用濃湯/魚湯/米糊/滋補(bǔ)糊功能操作即可，完成即是煮熟的，可直接飲用哦！~（底部有少量殘?jiān)鼘儆谡，F(xiàn)象，結(jié)束后可使用DIY調(diào)時(shí)調(diào)速，打磨至滿意效果）

2、自清洗系列破壁機(jī)若沒有魚湯按鍵不能操作奧，否則會(huì)引起轉(zhuǎn)發(fā)堵塞無(wú)法排漿噠~

破壁機(jī)做鯽魚湯怎么做

香滑鯽魚湯，現(xiàn)在都流行用破壁機(jī)做，整魚一鍵成湯不去骨

鯽魚，營(yíng)養(yǎng)都知道，就是這刺兒太多，天天說(shuō)魚湯適合孩子，可還是有很多孩子不會(huì)吐魚刺，用破壁機(jī)做魚湯，就省了這個(gè)煩惱。破壁后的魚湯，小編覺得挺適合寶寶，因?yàn)榭诟屑?xì)滑，營(yíng)養(yǎng)更容易被吸收，不用擔(dān)心寶寶被卡到魚刺。

破壁機(jī)現(xiàn)在已經(jīng)走進(jìn)千家萬(wàn)戶的生活了，前幾年還是稀罕玩意兒，如今家里沒有一臺(tái)好像還挺不是那么回事。家有破壁機(jī)可別閑置，可以做很多好吃的哪！ 【香滑鯽魚湯】 用料：野生鯽魚一條，蔥幾根，姜一塊，鹽適量

步驟： 1，養(yǎng)殖的鯽魚會(huì)有腥味，野生的好很多，雖然少，也還是能買到的，清洗的時(shí)候注意把腹內(nèi)的黑膜全清理干凈，基本就沒有什么腥味了。

2，可以整魚去打，我是去掉了頭尾，去掉了邊角料，這樣看也清爽很多。主要是心理上接受不了寶寶吃魚頭魚尾。

3，打之前先用油煎一下，魚湯會(huì)更濃白，香味也更濃郁。當(dāng)然，如果偷懶也可以不煎，省略這一步，直接洗干凈了整條魚丟進(jìn)破壁機(jī)。

4，煎好的魚塊放入破壁機(jī)，同時(shí)放入蔥姜。

5，加開水，沒過(guò)魚塊，許多大品牌的破壁機(jī)都有標(biāo)熱湯熱飲類的最高水位刻度線，看好了，水量別超過(guò)那條線。

6，直接觸摸屏上點(diǎn)魚湯鍵，剩下的就不用管了，破壁機(jī)品牌，型號(hào)不同，這個(gè)功能的按鍵也不同，有可能你家的是加熱，熱湯之類的按鍵，根據(jù)自家的牌子選擇。

7，破壁機(jī)高速運(yùn)轉(zhuǎn)，魚湯很快就可以做好。

8，看，又細(xì)又滑，魚刺魚骨全都不見了，吃在嘴里完全感覺不出來(lái)

破壁機(jī)鯽魚湯的做法

姜 少許鯽魚 1條（250克左右）鹽 少許洋蔥 少許蒜頭 少許

鯽魚濃湯（破壁機(jī)）的做法步驟

將做法保存到手機(jī)

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

鯽魚洗凈

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

破壁機(jī)打魚湯怎么做 破壁機(jī)打魚湯怎么做好喝

配料切好

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

熱鍋冷油爆香姜蒜

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

鯽魚和生姜、大蒜一起爆香后再放入破壁機(jī)，可去腥增香。

步驟 5

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破壁機(jī)打魚湯怎么做 破壁機(jī)打魚湯怎么做好喝

純奶手撕吐司的做法 步驟1

把焦好的魚放進(jìn)破壁機(jī)

步驟 6

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

加入少許鹽

步驟 7

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

加入清水750-1000毫升

步驟 8

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

按破壁機(jī)濃湯鍵（大約需要30分鐘）

步驟 9

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

煎至兩面金黃的鯽魚，在破壁機(jī)中經(jīng)過(guò)半個(gè)小時(shí)的反復(fù)攪打、熬煮。最后魚骨全部打碎與濃湯融為一體，形成奶白色的鯽魚湯，營(yíng)養(yǎng)加倍好吸收。

破壁機(jī)怎么做魚湯

準(zhǔn)備原料：鯽魚300克、姜1塊、紅棗4顆、鹽適量、清水780克

1、鯽魚去鱗，去內(nèi)臟。

2、紅棗用吸管尖的一頭從紅棗中間插入，核就輕松去掉。

3、將紅棗、鯽魚、姜片放入東菱破壁機(jī)的玻璃杯內(nèi)。

4、加入適量的清水，蓋上蓋子，將玻璃杯放在底座上。

5、接通電源后，輕觸開關(guān)鍵，點(diǎn)功能鍵，選擇中湯。

6、開始攪拌。

7、半個(gè)小時(shí)后就攪拌完成。

8、最后加鹽調(diào)味即可。

9、完成。