魚籽和魚泡能吃嗎

發(fā)布時(shí)間：2025-08-29 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

魚籽和魚泡可以吃。

魚籽，是魚卵腌制或干制品的統(tǒng)稱。用**哈魚卵加工制成的稱為紅魚籽，用鱘鰉魚卵制成的為墨魚籽，還有鮐魚籽、大黃魚籽等。魚籽食用時(shí)加配料和適量的水?dāng)嚦珊隣詈笳?、炒，也可做涼拌菜。魚籽的蛋白質(zhì)含量高，脂肪多，吃了有利于促進(jìn)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)等，但老人不宜多吃，過量食用也無益于吸收。

魚鰾,俗稱魚泡，內(nèi)含空氣，可以使魚調(diào)節(jié)身體的密度，在水中上升或下沉。