中國三大火腿

發(fā)布時(shí)間：2025-08-21 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

中國三大火腿是金華火腿、宣威火腿和如皋火腿。

金華火腿：金華火腿產(chǎn)自浙江省金華市，是中國國家的地理標(biāo)志產(chǎn)品。金華火腿根據(jù)使用原料、加工季節(jié)和腌制方法等不同，是可以制成不同品種的。金華火腿顏色鮮艷，美味可口，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，深受消費(fèi)者喜愛。

宣威火腿：宣威火腿產(chǎn)自云南省宣威市，是當(dāng)?shù)刂臐h族特產(chǎn)之一。宣威火腿的主要特點(diǎn)是形狀像琵琶，皮薄肉厚，肥瘦適中，香氣濃郁，品質(zhì)優(yōu)良，可以代表云南的火腿，因此也被稱為云腿。

如皋火腿：如皋火腿產(chǎn)自江蘇省如皋市，因?yàn)槿绺薜奈恢迷诒泵?，因此也被稱為北腿。如皋火腿的生產(chǎn)可以追溯到清咸豐初年，因品質(zhì)優(yōu)異先后獲得過不少榮譽(yù)獎(jiǎng)狀。