鑄鐵鍋與生鐵鍋有啥區(qū)別

發(fā)布時間：2025-09-25 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉載和整理

鑄鐵鍋和生鐵鍋的區(qū)別在于它們的材質：鑄鐵鍋是由鑄鐵制成的，而生鐵鍋是由生鐵制成的。兩種鍋的性能也有所不同，鑄鐵鍋耐熱性較高，而且它的材質較為堅硬，可以抵抗高溫，較為耐用；而生鐵鍋不僅容易變形，而且烹飪食物容易腐蝕，不能抵抗較高的溫度，所以不太耐用。