救荒本草是哪個(gè)朝代的

發(fā)布時(shí)間：2025-08-21 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

《救荒本草》是明朝時(shí)期的關(guān)于植物學(xué)的一部古代著作，這本植物學(xué)專(zhuān)著是在永樂(lè)四年，也就是公元1406年在當(dāng)時(shí)的都城開(kāi)封開(kāi)始刊刻的，這本專(zhuān)著的作者是是明太祖朱元璋的第五個(gè)兒子周王朱橚。

《救荒本草》這本古代著作的內(nèi)容主要講述了我國(guó)古代一些地方性植物在救荒方面的作用，書(shū)籍當(dāng)中還配有精美的插圖，其中涵蓋的植物種類(lèi)達(dá)四百一十四種，主要被分為了草類(lèi)、木類(lèi)、米谷類(lèi)、果類(lèi)、菜類(lèi)這幾種分類(lèi)。

《救荒本草》這本植物學(xué)專(zhuān)著，不僅描述了米谷、豆類(lèi)、瓜果、蔬菜等等，這些可供使用的植物，對(duì)一些必須經(jīng)過(guò)加工才能夠使用的植物也有記載。書(shū)中對(duì)于植物的描寫(xiě)不局限于這些植物的生長(zhǎng)形態(tài)與生長(zhǎng)環(huán)境，其中也包含對(duì)這些植物加工、烹調(diào)的方法。