costa和星巴克的區(qū)別
發(fā)布時(shí)間:2025-08-21 | 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理
1. 咖啡的種類不同:星巴克是美式咖啡,Costa是意式咖啡。
2. 咖啡機(jī)的不同:星巴克是全自動(dòng)咖啡機(jī)(Mastrena),Costa是半自動(dòng)的咖啡機(jī)(CMA定制款),相比之下全自動(dòng)的穩(wěn)定性更高一點(diǎn)。
3. 咖啡豆的不同:
星巴克用的咖啡豆是百分百的阿拉比卡,阿拉比卡是高端豆品質(zhì)好,產(chǎn)量低價(jià)格也高,市場(chǎng)的需求量太大;
Costa的咖啡豆是黃金比例的配比,阿拉比卡和羅布斯塔6:1,羅布斯塔這個(gè)豆子一直是褒貶不加,但是它作為適當(dāng)?shù)幕旌隙箒?lái)說(shuō),的確能補(bǔ)充一些特有的風(fēng)味,田口護(hù)大師在咖啡品鑒里也這么說(shuō)過(guò)。
星巴克和Costa都屬于量產(chǎn)的東西就不能單純?nèi)ヒ笏懈叩燃?jí)的質(zhì),應(yīng)該綜合多方位衡量,還是有很多值得同行借鑒的地方。