明朝時最常見的瓜子是什么

發(fā)布時間：2025-08-21 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉載和整理

明朝的時候最常見的瓜子是西瓜子。在明清兩代的時候西瓜子非常受歡迎，甚至連宮廷中也開始嗑瓜子，晚清之后，南瓜子開始流行，到了民國時期又出現(xiàn)了葵瓜子，此后就出現(xiàn)了三足鼎立的局面，不過關于嗑瓜子的傳統(tǒng)，從什么時候開始流行并沒有具體的說法。

明朝的時候人們嗑什么瓜子？

明朝的時候最常見的瓜子是西瓜子，在明清兩代的時候，西瓜子是非常受歡迎的，就連宮中也開始嗑瓜子，明朝書籍《酌中志》中記載明神朱翊鈞“好用鮮西瓜種微加鹽培用之”，這樣制成的瓜子就是西瓜子。

中國人嗑瓜子的習俗，大概最早流行在北方，除了在北方的歷史文獻中發(fā)現(xiàn)這一點之外，更主要的是北方冬季漫長而寒冷，農(nóng)閑的時候人們就會在家中避寒，而為了消磨時間，邊嗑瓜子邊聊天，而嗑瓜子的習俗就這樣流傳下來。關于嗑瓜子這個傳統(tǒng)，從什么時候開始并不清楚，但是可以確定的是，在明清的時候就已經(jīng)非常流行。

在晚清之前，人們嗑的瓜子主要是西瓜子，而晚清之后南瓜子就開始流行了，民國時期葵瓜子又開始出現(xiàn)了，此后就開始出現(xiàn)了西瓜籽、南瓜子、葵瓜子三足鼎立的局面。

關于瓜子的起源

西瓜子是用西瓜里面的籽制成的，而關于西瓜什么時候傳入中國，有兩種說法，一種是魏晉時候傳入的，當時被稱為寒瓜，當時主要只存在于權貴家中，傳播比較小，另外一種稅法是在五代和宋初的時候傳入中國的，根據(jù)記載，南宋時有官員出使北方金國，看到當?shù)氐墓虾苌俪跃蛶Щ亓伺R安，此后開始大面積種植，并在兩宋之交逐漸普及開來。