水藕和泥藕的區(qū)別

發(fā)布時(shí)間：2025-10-02 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

泥藕的是長在泥里的，泥的壓力比較大，藕內(nèi)部支撐結(jié)構(gòu)較結(jié)實(shí)，大多為11個(gè)孔的藕。

水藕長在松軟的淤泥里，長的相對比較飽滿，大多為9個(gè)孔。池藕看上去要較為正宗一點(diǎn)，撈起來的藕洗干凈之后要白凈一些，沒有水藕的顏色濃重，感覺是成色不足之感。在時(shí)間上來看的話，泥藕的上市時(shí)間要比水藕的時(shí)間要早的，水藕才是真正的出淤泥，而泥藕只是一般的泥地。所以泥藕生長要快點(diǎn)。