塘鲺和鮰魚的區(qū)別

發(fā)布時(shí)間：2025-10-02 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

塘鲺魚類，可食用，學(xué)名胡子鯰，又稱塘角魚。在分類上屬鲇形目、胡子鯰科。屬于熱帶、亞熱帶魚類，分布于我國南方各地。國內(nèi)常見兩個(gè)品種：本地塘鲺（胡子鯰），埃及塘鲺（革胡子鯰、埃及胡子鯰）。

鮰魚學(xué)名長吻鮠，俗稱"江團(tuán)"、"白吉"、"肥頭魚"、"鮠魚"。在分類學(xué)上隸屬鯰形目、鲿科、鮠屬。長吻鮠是中國名貴的淡水魚類，分布于長江水系，向北可達(dá)黃河，向南可至閩江水系。長吻鮠魚體態(tài)粗長，腹部膨隆，尾呈側(cè)扁，鮰魚個(gè)體輕重不等，一般為1500~2500克，少數(shù)個(gè)體可達(dá)10公斤。