冬至吃羊肉嗎

發(fā)布時(shí)間：2025-08-21 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

冬至可以吃羊肉。冬至節(jié)氣時(shí)正是一年中最冷的一段時(shí)間，外界溫度低，很容易出現(xiàn)手腳冰涼、血液循環(huán)差的情況，羊肉中含有脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、微量元素，食用都可以溫補(bǔ)身體、加強(qiáng)身體的御寒能力，羊肉可以炒、燉、煎、炸、涮、醬等，食用方式多樣。冬至是二十四節(jié)氣之一，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，日期在公歷每年的12月21日-23日之間。在民間有“冬至大如年”的講法，但各地在冬至?xí)r有不同的風(fēng)俗，在北方多數(shù)人有吃水餃的習(xí)俗，南方人多數(shù)人有吃甜食的習(xí)俗。

羊肉（古時(shí)稱為羖肉、羝肉、羯肉）是指從羊身上得出的肉，有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，為全世界普遍的肉品之一。羊肉肉質(zhì)與牛肉相似，但肉味較濃。羊肉較豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。它最適宜于冬季食用，故被稱為冬令補(bǔ)品，深受人們歡迎。由于羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味，所以被一部分人所冷落。