東北大米是雜交水稻嗎

發(fā)布時(shí)間：2025-08-22 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

東北大米是雜交水稻，截止2021年，嚴(yán)格意義上來講市面上的大米都是雜交的。東北大米主要生產(chǎn)于黑龍江省、吉林省等地區(qū)的廣大平原上，這些地方有著肥沃的黑土地，不僅純凈無污染，還含有多種礦物元素，再加上得天獨(dú)厚的氣候條件，保證了東北大米的高質(zhì)量。

東北大米是粳米，體型短圓，長(zhǎng)寬比為1.6：1，米色清亮、透明，膠質(zhì)率高、口感好，富含人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和微量元素。家庭中如果要儲(chǔ)存東北大米需要放在陰涼、干燥處，要避免高溫和光照。