巴沙魚片和龍利魚片的區(qū)別是什么

發(fā)布時(shí)間：2025-08-22 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

巴沙魚片和龍利魚片的區(qū)別在于價(jià)格不同、體型不同、口味不同。巴沙魚的個(gè)頭體型都比較大，而龍利魚則是身材比較扁平。龍利魚因?yàn)轲B(yǎng)殖的數(shù)量比較少，所以價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高于巴沙魚。巴沙魚片比龍利魚片更加富有營養(yǎng)價(jià)值。

巴沙魚和龍利魚不是同一種魚，龍利魚是海魚，而且是我國比較常見的一種，跟比目魚發(fā)育過程類似，巴沙魚是淡水魚，鯰魚的一種，這兩種魚的口感很像。巴沙魚是東南亞國家重要的淡水養(yǎng)殖品種，湄公河流域中一種特有的優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟(jì)魚類，該魚在生長過程中，腹腔內(nèi)積累有三塊較大的油脂，約占體重的58%。

巴沙魚是一種經(jīng)濟(jì)型的魚類，尤其是在東南亞的國家都普遍飼養(yǎng)著巴沙魚，所以巴沙魚被銷往世界各地。龍利魚養(yǎng)殖條件比較復(fù)雜，經(jīng)濟(jì)效益也沒有巴沙魚來的快，所以龍利魚的養(yǎng)殖數(shù)量比巴沙魚要少得多。

龍利魚是一種暖溫性近海大型底層魚類，終年生活棲息在中國近海海區(qū)，具廣溫、廣鹽和適應(yīng)多變的環(huán)境條件的特點(diǎn)。