小滿為什么要“吃苦”

發(fā)布時間：2025-08-22 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

《詩經(jīng)》曰：采苦采苦，首陽之下?！吨軙吩唬盒M之日苦菜秀。其實，舊時農(nóng)民每年青黃不接之時，要靠苦澀野菜充饑。而小滿吃苦瓜具有增食欲、除熱邪、解疲乏、清心明目等作用，可以說是夏季養(yǎng)生佳品。

小滿，“二十四節(jié)氣”之一，是夏季的第二個節(jié)氣。小滿，斗指甲，太陽達黃經(jīng)60°，于每年公歷5月20—22日交節(jié)。

小滿節(jié)氣意味著進入了大幅降水的雨季，雨水開始增多，往往會出現(xiàn)持續(xù)大范圍的強降水。小滿和雨水、谷雨、小雪、大雪等一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。

小滿反映了降雨量大的氣候特征：“小滿小滿，江河漸滿”。另有解釋是指北方麥類等夏熟作物的籽粒開始灌漿，只是小滿，還未完全飽滿。

小滿節(jié)氣期間，中國南方地區(qū)一般會降雨多、雨量大。由于南方暖濕氣流活躍，與從北方南下的冷空氣在黃赤交角處的華南一帶交匯，這時華南地區(qū)往往會出現(xiàn)持續(xù)大范圍的強降水，造成暴雨或特大暴雨，正如民諺云“小滿，江河漸滿”。

江南地區(qū)往往也是江河湖滿，如果這個階段雨水偏少，可能是太平洋的副熱帶高壓勢力較弱，位置偏南了，意味著到了黃梅時節(jié)。在北方，小滿節(jié)氣期間降雨很少或無雨，這期間氣溫上升很快，與南方的溫差進一步縮小。

中國古代有“小滿三候”之說，即第一候苦菜秀，第二候靡草死，第三候小暑至(第三候在《金史志》中改為麥秋至)。是說小滿節(jié)氣中，苦菜已經(jīng)枝葉繁茂，而喜陰的一些枝條細(xì)軟的草類在強烈的陽光下開始枯死，此時麥子開始成熟。