面包板基礎(chǔ)知識(shí)

發(fā)布時(shí)間：2025-10-22 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

面包板是一種廚房工具，通常用于揉面、發(fā)酵和搟面。

它通常由木材或塑料制成，有許多不同的尺寸和形狀可供選擇。面包板的主要作用是在揉面時(shí)提供一個(gè)平坦的表面，以便將面團(tuán)捏成所需形狀。它還可以幫助面團(tuán)發(fā)酵，因?yàn)槊姘宓谋砻嫱ǔ１瓤諝庵械谋砻娓?。在使用面包板之前，您?yīng)該先將面團(tuán)揉好，然后將其放在面包板上。接下來您可以使用搟面杖將面團(tuán)搟平或?qū)⑵渌艹伤栊螤?。面包板的保養(yǎng)很簡單，只需要用溫水和肥皂清洗即可。如果您使用的是木制面包板，可以在每次使用后涂上一層油以保持其光亮和防止裂紋。