鯨魚可食用嗎（鯨魚能吃嗎）

發(fā)布時(shí)間：2025-10-23 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、能吃。實(shí)際上，鯨魚肉不僅可以食用，在一些國(guó)家還被用作家常菜。比如在日本，鯨魚肉和豬肉、牛羊肉沒有區(qū)別，在超市都有賣，甚至做法都差不多。鯨魚肉午餐盒套餐包括熏鯨魚和鯨魚排。但也有專家呼吁，鯨肉可以食用，但不利于我們的健康。

2、鯨魚體內(nèi)積累了大量的重金屬。當(dāng)鯨魚得到食物時(shí)，這些金屬就進(jìn)入了它的體內(nèi)。然而，這一次，就連科學(xué)家也對(duì)鯨魚體內(nèi)的汞含量感到驚訝?？茖W(xué)家分析了26條鯨魚的肝臟。其中，兩只鯨魚肝臟中的汞含量超過每克1970毫克，比日本官方規(guī)定的每克不超過0.4毫克的標(biāo)準(zhǔn)高出5000多倍。鯨魚和海豚的肝臟平均每克含有370毫克的汞，它們的腎臟和肺部受到汞的嚴(yán)重污染。