兔子魚的做法紅燒

發(fā)布時間：2025-10-23 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

首先將新鮮的兔子魚清洗干凈，瀝干水分備用。

然后在鍋中倒入適量的食用油，放入蔥姜蒜爆香，加入適量的料酒提味。接著放入兔子魚翻炒至變色，加入適量的醬油、冰糖、八角、桂皮、料酒和適量的清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉。待兔子魚燉至入味后，撒入適量的蔥花，收汁即可出鍋。這樣做出來的紅燒兔子魚色澤誘人，鮮嫩可口，香氣撲鼻，是一道美味的家常菜。