雪豆燉豬蹄的做法

發(fā)布時間：2025-10-30 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

豬蹄富含膠原蛋白，具有美容，養(yǎng)顏的功效，今天給大家介紹一款雪豆燉豬蹄的做法。

操作方法

首先取兩只前豬蹄，用水洗干凈表面

然后把豬蹄放入鍋中焯一遍水后撈出洗凈表面臟東西

取上適量的蔥姜蒜洗凈切好備用

取適量的雪豆，也就是常說的白腰豆放入水中浸泡半天左右

然后把豬蹄，雪豆，蔥姜蒜全部放入鍋中，調(diào)入適量的水，加入適量料酒和白胡椒粉去腥

待鍋中湯汁熬煮至發(fā)白后調(diào)入適量鹽，味精

最后盛出撒上蔥花即可食用