廣東竹鼠苗哪里有售（廣東竹鼠）

發(fā)布時(shí)間：2025-11-05 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、先將竹鼠的皮毛剖開，掏出內(nèi)臟，然后放入鍋中，加入清水，用猛火煮沸。而是放在文火上，直到筷子可以插入竹鼠的皮下，然后撈起，用粗針插遍全身。

2、然后在皮膚上涂上白糖和醋。將煎鍋加熱至九成熱，將竹鼠放入煎鍋內(nèi)煎至表皮變黃，出鍋，倒出余油換湯，加入各種配料，燒開，放入煎好的竹鼠，加蓋燜至肉不韌，取出花生油，擦皮，切成原型，放在橢圓形的盤子上，用鍋內(nèi)的原汁勾芡，加入香油。