紅酒杯的正確拿法

發(fā)布時(shí)間：2025-11-06 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

紅酒杯的正確拿法是用手指捏住杯柄，或者握住杯底。

這樣可以方便更好地?fù)u晃酒杯，同時(shí)避免手指碰到杯身，把溫度傳到葡萄酒中，影響葡萄酒溫度。紅酒杯又叫高腳杯，有一根細(xì)長(zhǎng)的柄，這樣的設(shè)計(jì)除了美觀外，還是為了更好品嘗到紅酒的最佳風(fēng)味。

品紅酒的時(shí)候，紅酒溫度很重要，不同的紅酒都有最佳侍酒溫度，手的溫度會(huì)影響到酒的溫度，所以在拿紅酒杯的時(shí)候，應(yīng)該拿酒杯柄或杯底，這樣才不會(huì)影響到酒溫。握住酒杯的杯腳，將杯腳置于拇指和一只或兩只手指中間輕握，這是最簡(jiǎn)單的一種方法。這種方法可以很簡(jiǎn)單地傾斜酒杯，觀察酒的顏色以及旋轉(zhuǎn)酒杯里的酒液。

挑選紅酒杯的技巧：

1、紅酒杯要透亮、光滑、杯壁要薄，透光性要好，晶瑩剔透。

2、關(guān)于紅酒杯的材料選擇，材料幾乎決定了紅酒杯的品質(zhì)。市面上的紅酒杯有兩種材質(zhì)，一種是普通玻璃，一種是水晶玻璃。水晶玻璃材質(zhì)更加堅(jiān)硬、耐磨、晶瑩剔透而且更加輕盈，相比較普通玻璃而言，水晶玻璃的紅酒杯品質(zhì)更好，能更好地體現(xiàn)紅酒的韻味。

3、選購(gòu)紅酒杯前，要關(guān)注紅酒杯的做工。觀察紅酒杯是否有氣泡，選擇氣泡少，碰撞聲音清脆的杯子。

4、選購(gòu)紅酒杯前，要觀察紅酒杯的拋光，選擇光澤度好的杯子。光澤度好的杯子更能體現(xiàn)紅酒的韻味。