小雪節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗有哪些 一般是什么時(shí)候
發(fā)布時(shí)間：2025-08-23 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理
小雪，是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)節(jié)氣，冬季第2個(gè)節(jié)氣，時(shí)間在每年公歷11月22或23日，即太陽到達(dá)黃經(jīng)240°時(shí)。小雪節(jié)氣的習(xí)俗包括腌咸菜、品嘗糍粑、曬魚干、吃刨湯、釀小雪酒等。
小雪節(jié)氣的特點(diǎn)此時(shí)正值公歷的十一月下旬，全國的氣溫普遍驟降，預(yù)示著冬季即將到來，氣候漸冷，不僅地面上的露珠變成了霜，而且也使天空中的雨變成了雪花，下雪后，使大地披上潔白的素裝。不過還未到大雪的程度，只是降水形式由雨變?yōu)檠?，有時(shí)候是降下像霜那樣的小冰粒。
小雪節(jié)氣風(fēng)俗有哪些（1）做香腸、臘肉
民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪時(shí)節(jié)氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。一些農(nóng)家開始動(dòng)手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習(xí)俗，尤其是南方城市，更是對(duì)臘味情有獨(dú)鐘。廣州人最喜歡用臘味來做臘味蘿卜糕、臘味煮香芋，還有臘腸炒蜜豆。
（2）吃糍粑
在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。
（3）曬魚干
小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開始曬魚干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚群會(huì)在小雪前后來到臺(tái)灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。臺(tái)灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
小雪相關(guān)俗語諺語1.小雪不起菜，就要受凍害。
2.地不凍，犁不停。
3.落雪勿冷，融雪冷。
4.小雪大雪不見雪，來年滅蟲忙不撤。
5.蔥怕雨淋蒜怕曬，大堆里頭爛白菜。
6.魚勢(shì)要看天勢(shì)，天勢(shì)不如水勢(shì)。
7.小雪西北風(fēng)，當(dāng)夜要打霜。
8.小雪地不封，大雪還能耕。
9.魚過千層網(wǎng)，網(wǎng)網(wǎng)都有魚。
10.小雪不見雪，來年長工歇。