紅薯和番薯的區(qū)別

發(fā)布時間：2025-11-10 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

紅薯和番薯沒有區(qū)別，它們是同一個東西，只是人們對它們的叫法不同罷了。紅薯的學(xué)名是番薯，又被叫做金薯，甘薯，甜薯等，為管狀花目，旋花科，番薯屬植物。

番薯它的分布范圍非常廣，在世界上的熱帶和亞熱帶地區(qū)均有種植。番薯原產(chǎn)于南美洲，它最早是在明朝后期開始傳入中國，并在我國各地均有栽培。番薯的營養(yǎng)價值非常高，它含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，糖分等多種物質(zhì)，且它的吃法也非常多，它可以做成饅頭，面條，也可以加工成果脯或是糖水罐頭。