威海的魚(yú)文化

發(fā)布時(shí)間：2025-11-10 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

我從小就生活在威海的一個(gè)沿海農(nóng)村，我們這里的漁業(yè)文化豐富，吃魚(yú)也是很有講究的，我在這給你舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子吧，首先沒(méi)有鱗的魚(yú)是不能上桌的，例如帶魚(yú)，鲅魚(yú)等，這是一個(gè)講究；再就是桌上魚(yú)頭朝貴賓，只有貴賓能吃魚(yú)頭，不要小看魚(yú)頭，這是魚(yú)身上最有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，因?yàn)轸~(yú)腦含有磷酸脂對(duì)大腦有好處，還有魚(yú)眼吃了可以明目。在出海打魚(yú)的船上吃魚(yú)時(shí)，一半吃完時(shí)不能說(shuō)把魚(yú)翻過(guò)來(lái)，而是把魚(yú)劃過(guò)來(lái)等等，魚(yú)文化是祖祖輩輩漁民用勞動(dòng)和生命總結(jié)出來(lái)的一個(gè)經(jīng)驗(yàn)財(cái)富，一時(shí)間是說(shuō)不完的，有時(shí)間到漁家去體驗(yàn)一下。威海的小海鮮，是聞名國(guó)內(nèi)外的，很棒的！