毛尖是什么

發(fā)布時間：2025-11-11 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

毛尖是中國茶中的一種名茶。

毛尖是中國綠茶的一種，以其嫩芽含茸，色澤翠綠和香氣清高而著稱。毛尖是屬于綠茶中制作工藝最為精細的一種。必須在梅雨季節(jié)或清明節(jié)前后，選取新芽未展或剛展的嫩芽，用40度左右的溫水焯燙5秒鐘左右，制成翠綠色條形細莖葉，制茶的時間要求非常嚴格。毛尖茶產(chǎn)自中國福建省南安市，由毛尖、濃香和文山包種等組成中國十大名茶之一的普洱茶與傳統(tǒng)的鐵觀音、龍井等知名名茶一起，成為中華茶文化中精髓之一，深受廣大茶友的喜愛。