脆皖魚養(yǎng)殖基地（脆皖魚）

發(fā)布時間：2025-11-13 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、你說的應(yīng)該是中山脆肉鯇和鯇魚吧？這兩種魚實際上都是草魚，廣東地區(qū)通常稱草魚為鯇魚。

2、二者的區(qū)別在于脆肉鯇的養(yǎng)殖方式不同于普通的鯇魚，經(jīng)過特殊的養(yǎng)殖過程，鯇魚的肉質(zhì)發(fā)生了變化，脆肉鯇的肉質(zhì)結(jié)實、清爽、脆口，耐煮不爛、且肉味清香可口，優(yōu)于普通鯇魚。

3、目前脆肉鯇的產(chǎn)區(qū)主要集中在廣東省中山市。

4、主要銷往北京、上海、廣州等中國20多個城市及港澳地區(qū)和南美部分國家。

5、南魚北運過程中成本較大，北方主要以北京為主，個人認為目前大連市普通市場很可能沒有銷售。