做饅頭是什么面粉好 做饅頭的是什么面

發(fā)布時間：2025-11-14 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、蒸饅頭一般用中筋面粉。

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2、面粉有高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉之分，蒸饅頭什么面粉好，據(jù)烹調(diào)專家介紹，不同筋度的面粉，做出來饅頭的口感都會不同。一般蒸饅頭用的是中筋面粉，但大家可以嘗試用不同的面粉，或搭配不同筋度的面粉，做出自己喜歡的饅頭。

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