磨啤酒瓶冒泡什么原理

發(fā)布時(shí)間：2025-11-15 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

冒泡原理：杯子在瓶口摩擦產(chǎn)生振動(dòng)，振動(dòng)通過(guò)液體往下傳播。傳播過(guò)程中在啤酒內(nèi)部產(chǎn)生小氣泡，這些小氣泡不斷的收縮和膨脹。氣泡產(chǎn)生十分劇烈，在短時(shí)間里，氣泡破裂成小碎片并且產(chǎn)生蘑菇云（這種現(xiàn)象在物理學(xué)上稱(chēng)作氣穴現(xiàn)象）。

氣穴現(xiàn)象是由于機(jī)械力，如由船用的旋轉(zhuǎn)機(jī)械力產(chǎn)生的致使液體中的低壓的氣泡突然形成并破裂的現(xiàn)象。高速液體繞物體和繞角點(diǎn)流動(dòng)的壓強(qiáng)降低可導(dǎo)致局部有界的氣泡或氣體生成，此現(xiàn)象稱(chēng)為氣穴，也叫做空化現(xiàn)象，是局部有界的閃蒸發(fā)并隨后的凝結(jié)，或是由于壓強(qiáng)降低致使溶解在液體中的氣體的釋放。有時(shí)出現(xiàn)于水力機(jī)械，如泵、渦輪、閥或燃燒發(fā)動(dòng)機(jī)中的引射噴管等中。