艾蒿和艾草的區(qū)別

發(fā)布時間：2025-08-23 | 來源：互聯(lián)網轉載和整理

葉子不同。艾葉表面為五瓣灰綠色，白色絨毛在背面，葉面看起來胖胖的，葉片相對于蒿草更寬大，葉片周圍的鋸齒也小得多，背面密被灰白色蛛絲狀密絨毛。蒿草葉片通常較細，正面顏色泛白，會有一層白色絨毛，柔軟光滑，葉片小，其周圍的鋸齒紋路深，整個葉片呈狹長狀。

形狀不同。艾葉主干略粗長，莖部呈淡綠色，靠近地面的根部稍木質化，有的直徑可達1.5厘米，高度在80一250厘米之間。蒿草的高度要低一些，主干也比較細小，莖部呈暗紅色，長勢最好的蒿草，只有10厘米左右。

氣味不同。艾葉的味道，稍顯辛辣的清涼油味。而蒿草的香味偏清淡一些，有的甚至略帶一絲草臭。

生長周期不同。艾葉和蒿草都屬于菊科植物，一般艾草的生長周期比較長，能從3月長到5月，而蒿草的生長周期較艾草短，一般只出現(xiàn)在清明節(jié)前后。

使用方法不同。艾草點燃后的味道濃郁，一般使用的時候都會抓一大把，用來放在家中的房間里，起***菌、凈化空氣的作用。而艾蒿為一片單獨的葉子，在使用的時候，一般會采用點燃后煙熏的方法，經常被用來加工成艾條使用。