綠豆主要產(chǎn)地在哪？

發(fā)布時(shí)間：2025-08-23 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

綠豆屬喜溫作物，主要分布在溫帶、亞熱帶及熱帶地區(qū)，以印度、中國(guó)、泰國(guó)、緬甸和菲律賓等東南亞國(guó)家最為廣泛。世界上最大的綠豆生產(chǎn)國(guó)是印度，其次是中國(guó)。

我國(guó)綠豆主要產(chǎn)區(qū)在黃河、淮河流域及東北地區(qū)。從播種面積看，主要集中在內(nèi)蒙古、吉林、安徽、河南、山西、陜西和湖南，合計(jì)占全國(guó)播種總面積的78.8%；從產(chǎn)量看，吉林和內(nèi)蒙古最多，合計(jì)占總產(chǎn)量的42.2%，其次是河南、湖南、山西、新疆、重慶、四川和湖北。

選購(gòu)綠豆的方法

1、辨別綠豆是否新鮮。挑選綠豆的時(shí)候一定要注意挑選無(wú)霉?fàn)€、無(wú)蟲(chóng)口、無(wú)變質(zhì)的綠豆，新鮮的綠豆應(yīng)是鮮綠色的，老的綠豆顏色會(huì)發(fā)黃。

2、辨別綠豆是否被污染?？淳G豆是否被污染一是看綠豆是否干癟有皺紋，二是看綠豆是否有***性的化學(xué)氣味。

3、大小勻稱(chēng)，無(wú)雜質(zhì)和蟲(chóng)眼的綠豆為優(yōu)質(zhì)綠豆；劣質(zhì)的綠豆里面含有大量的砂石等雜質(zhì)，并且多為水分偏大、容易受潮生霉的綠豆，用手伸進(jìn)綠豆口袋可感受到潮濕感。