蘇打和小蘇打化學(xué)式是什么

發(fā)布時(shí)間：2025-11-24 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

蘇打的化學(xué)式為：Na?CO?；小蘇打的化學(xué)式為：NaHCO?。

蘇打是一種無(wú)機(jī)化合物，化學(xué)式為Na2CO3，分子量105.99，又叫純堿，但分類屬于鹽，不屬于堿。國(guó)際貿(mào)易中又名蘇打或堿灰。它是一種重要的無(wú)機(jī)化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生產(chǎn)。

用途：在三種蘇打中，碳酸鈉的用途最廣。它是一種十分重要的化工產(chǎn)品，是玻璃、肥皂、紡織、造紙、制革等工業(yè)的重要原料。冶金工業(yè)以及凈化水也都用到它。

它還可用于其他鈉化合物的制造。早在十八世紀(jì)，它就和硫酸、鹽酸、硝酸、燒堿并列為基礎(chǔ)化工原料——三酸兩堿之一。在日常生活中，蘇打也有很多用途，比如它可以直接作為洗滌劑使用，在蒸饅頭時(shí)加一些蘇打，可以中和發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的酸性物質(zhì)。

小蘇在滅火器里，是產(chǎn)生二氧化碳的原料之一；在食品工業(yè)上，它是發(fā)酵粉的一種主要原料；在制造清涼飲料時(shí)，它也是常用的一種原料；在醫(yī)療上，它是治療胃酸過(guò)多的一種藥劑。