蔓越莓怎么吃

發(fā)布時(shí)間：2025-11-24 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

洗凈后生吃即可。

蔓越莓，又稱蔓越橘、小紅莓、酸果蔓，英文名是Cranberry，其名稱來源于原稱“鶴莓”，因蔓越莓的花朵很象鶴的頭和嘴而得名。

蔓越莓是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬的俗稱，此亞屬的物種均為常綠灌木，主要生長(zhǎng)在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中。

花深粉紅色，總狀花序。紅色漿果可做水果食用。 蔓越莓本身的酸味較強(qiáng)，作為飲料的果汁內(nèi)一般兌有糖漿或蘋果汁等較甜的成分。

蔓越莓是為數(shù)不多的可以在酸性泥土里生長(zhǎng)的農(nóng)作物，它們需要大量的水。 一旦一個(gè)枝蔓開始生長(zhǎng)，它將持續(xù)生長(zhǎng)許多年。有的枝蔓可以生長(zhǎng)75到100年才可結(jié)果。