歷史上有哪些美食家

發(fā)布時間：2025-12-07 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

第一位是春秋時期的孔子。

第二位是漢末的曹操

第三個是唐朝的杜甫

第四個宋朝的蘇東坡，因為他發(fā)明過一味至今廣受歡迎的佳肴：東坡肉。除了豬肉蘇軾喜歡過的菜肴材料還有各種魚（包括黃魚、鮆魚、鱸魚等），其中最有名的是關(guān)于河豚的?！痘莩绱航砭岸住吩娖湟辉疲?/p>

竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。

第五位是明朝末年的張岱。

第六位是明末清初的李漁。

第七位是清朝的金圣嘆。

第八位是清朝的袁枚現(xiàn)代知名華人美食家蔡瀾：新加坡出生，祖籍廣東潮州。電影制片人、電影監(jiān)制、美食家、專欄作家、電視節(jié)目主持人、商人，世界華人健康飲食協(xié)會榮譽主席。唯靈：原名麥耀堂，原籍廣東順德。香港資深飲食評論家，現(xiàn)為潮州城集團董事、專欄作家、國際美酒佳肴鑒評家。梁文韜：廣東中山出生，香港廚師、食家、電視節(jié)目主持人、元朗大榮華酒樓董事總經(jīng)理、現(xiàn)任世界華人健康飲食協(xié)會榮譽主席。莊臣：曾在英國學(xué)習(xí)酒店管理，是改革開放后第一批打造國際五星級酒店的先行者，曾擔(dān)任餐飲總監(jiān)一職多年，目睹過眾多政要富豪的飲食愛好，見證了葡萄酒在中國的發(fā)展。