初七吃什么有講究（初七吃什么）

發(fā)布時(shí)間：2025-12-17 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、大年初七吃面條：此外，一些地方在這天還有吃面條的習(xí)俗，寓意著用面條纏住歲月的雙腿，取長(zhǎng)壽之意。此外，正月十七和正月二十七也被視為"人日子"。正月初七，十七，二十七，此三天分別為小孩兒，大人和老人的"日子",誰(shuí)要過(guò)"日子"就要吃面條。

2、大年初七吃攤煎餅：民間此日要吃春餅卷"盒子菜",并在庭院攤煎餅，"熏天"。

3、大年初七吃餃子：人日這天，臨清、濟(jì)南等地忌諱婦女做針線(xiàn)。單縣早晨吃餃子，現(xiàn)包現(xiàn)吃，叫做"捏老鼠嘴",晚上不能點(diǎn)燈，據(jù)說(shuō)是讓老鼠娶媳婦，不要危害百姓。淄川在這天吃小豆腐，象征吃老鼠腦。

4、大年初七吃七菜羹：在中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗中，大年初七"人日",人人過(guò)生日，要以七種蔬菜，煮成七菜羹，也就是將七種蔬菜，煮成雜菜湯，在農(nóng)業(yè)社會(huì)，大家都祈望吃了七菜羹，來(lái)年大豐收。人日吃了"七菜羹",也代表新年已告一段落，明天初八應(yīng)該重新打起精神，開(kāi)始努力工作了。古時(shí)逢人日，除了吃"七菜羹",還有吃"及第粥"與"吃面線(xiàn)"等象征吉祥如意，步步高升的食物。"及第粥"的主要材料是豬潤(rùn)（豬肝)和豬腸，潤(rùn)者富潤(rùn)之意，而"腸"音與"長(zhǎng)"同，也就是長(zhǎng)生富貴之意。大家都希望人日，富潤(rùn)長(zhǎng)壽。在中國(guó)有些地區(qū)還有人日"補(bǔ)天穿"的習(xí)俗，說(shuō)是人日多陰，好像天穿了洞，要幫它補(bǔ)一補(bǔ)，以免大雨成災(zāi)。于是以年糕祭神，叫做補(bǔ)天。